БЛИНЧИКИ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ: 

Ингредиенты

• Кислое молоко 500 мл
• Мука пшеничная 250 гр
• Яйцо куриное 1 шт.
• Соль по вкусу
• Сахар по вкусу
• Растительное масло 2 ст.л. + масло для жарки

Приготовление

- Взбейте яйцо.

- Добавьте молоко, сахар и соль. Продолжайте перемешивать.

- Всыпьте муку и влейте 2 ложки масла. Тщательно перемешайте, можно воспользоваться миксером.

- Тесто готово – приступаем к выпеканию. Разогрейте сковородку. Налейте немного растительного масла, а затем – тесто для первого блинка. Обжарьте с каждой стороны.

-  Подавайте пышные блины со сладкими добавками и сметаной.